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17 juin 2008
A la demande d'Annnie...
... oui Annnie avec trois "n", la Marseillaise, la DDD...
Un aliment ou produit que je n'aime pas du tout : les abats, les tripes, etc. Désolée, je fonctionne autant à l'odorat qu'au goût, alors là, c'est trop pour moi !
Mes trois aliments favoris :
le chocolat (sans conteste à la première place, rien de bien original)
les pommes (sous toutes leurs formes, ben oui, suis normande !)
la viande rouge (suis bien malheureuse en ce moment d'ailleurs !) mais comme Annie, le poisson cru aussi !
Ma recette favorite : la tarte au citron (dont j'ai donné plusieurs versions ici déjà : -> là à la date du 26 mai 2006)
... mais comme j'aime cuisiner, je tente toujours plein de choses, et ma vraie spécialité, c'est d'accommoder les restes, quels qu'ils soient.
Ma boisson de prédilection : le vin... du fort, de l'épais, du Bourgogne, ou du Chateauneuf-du-Pape, ou encore un Crozès-Hermitage... ou un Egri Bikaver (hongrois) appelé aussi "sang de taureau, c'est dire sa puissance et son épaisseur, ;-). Mais bon, en ce moment, c'est Apfelschorle à l'apéro, et eau, le reste du temps...
Le plat que je rêve de réaliser mais que je n'ai toujours pas fait : la moussaka ! J'aime ça.
Et ma maman la réussit très bien, bien qu'excessivement rarement. Tellement rarement, qu'il faudra bien que je me lance un jour !
Mon meilleur souvenir culinaire : euh... alors là, je sèche. Il y a eu des tas de bons repas. Des tas de moins bons. Des bons restos, et des beaucoup moins bons. Alors prenons le plus récent : un déjeûner à la "Marmite Dieppoise" à Dieppe donc, avec T.C. où nous avons dégusté une excellente "marmite dieppoise" justement. Pour avoir une idée des recettes possibles, mais sans pouvoir vous en donner le goût si fin, dans ce resto, lire ici
A qui je passe le relais ? Mais tout le monde ne l'aurait-il pas déjà fait ? Alors disons à Schleuder qui donne envie avec ses morilles, et Ynaf qui aura bien une recette japonaise pour nous, et Djou tiens, si elle passe par là, et encore Grenouillette. Et finissons par Elvire, si cela la poussait à réécrire un peu pour nous aussi, ;-)
Commentaires
C'est vrai que c'est bon cette marmite. Mois aussi je l'ai mangé à Dieppe, lors d'un chantier à Offranville. Petit bourg avec son église et son clocher vrillé.
Je logeais chez un routier, un peu plus haut, dont l'auberge datée du temps des relais de poste. il y avait des grottes taillées dans une butte, où il mettait ses lapins et ses poules !!
Je sais que tu vas me dire:"dis moi où tu n'es pas allé."
Bonne soirée, Sagesse et prends soin de vous ! :*
Ecrit par : patriarch | 17 juin 2008
Eh eh Patriarch, le clocher tors d'Offranville n'est pas très loin de chez moi non plus... et les caves et autres étables, etc. creusées dans le calcaire existent partout dans la région... le sol étant calcaire, et affleurant souvent, il est facile d'y tailler un abri. Hélas, il s'effondre aussi avec les marnières, engloutissant maisons ou terrains de foot, parfois avec des gens...
Mais tu es allé partout, nous le savons tous !
Ecrit par : sage | 17 juin 2008
bon ben pfff j'en ai l'eau à la bouche rien qu'à te lire...va me falloir trois pages pour relever le défi d'annnie ...j'suis trop gourmande ;-)
Ecrit par : lacigale | 17 juin 2008
t'aime les trucs qui restent bien en bouche, je vois!
Ecrit par : maevina | 17 juin 2008
Tu es malheureuse à cause de la viande rouge ? Tu n'as pas le droit d'en manger ?
Ecrit par : sel | 17 juin 2008
Dans la série "être enceinte c'est que des emmerdes" ben oui y'a aussi qu'on ne peut plus boire d'alcool ! Ah ma pauvre tu vas vraiment te les taper toutes (les emmerdes)... mais bon chacun son tour (ou sa merde ?) mais j'vais quand même pas pleurer sur toi ! Bises.
Ecrire, no way, sauf si c'est un questionnaire sur Facebook :-)
Ecrit par : Elvire | 17 juin 2008
Cigalette : j'ai hâte de te lire sur le sujet
Sel : la viande rouge oui, mais très cuite... pas de "cru" pour les enceintes !
Elvire : bon l'alcool en général, suis capable de m'en passer, mais trois jours en Allemagne sans bière, et les bons repas de famille où on ouver la bonne cave, et ou je me contente d'eau, grrr...
Ecrit par : sage | 18 juin 2008
Mae : je ne sais pas comment prendre ta remarque, ;-)
Ecrit par : sage | 18 juin 2008
je m'y mets des que j'ai fini de bosser aujourd'hui.. d'ici quelques heures donc :-)
Ecrit par : Ynaf | 18 juin 2008
J'y compte bien Ynaf !
Ecrit par : sage | 19 juin 2008
Voila c'est fait :-)
Ecrit par : Ynaf | 19 juin 2008
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